La nostra crostata con fior di fuscella e crema gianduia è una ricetta sfiziosa da gustare fredda, accompagnata magari dal gusto dei nostri prodotti freschissimi e dalle confetture Primo Taglio.
Lavorata artigianalmente con l'arte dei maestri pasticceri, è realizzata con ingredienti di altissima qualità e con l'aggiunta del nostro fior di fuscella, una crema di latte che rende vellutata la crostata e che si amalgama perfettamente con la crema di gianduia. Una ricetta semplice, come fatta in casa. Scopri anche tu il suo incredibile gusto e acquistala subito online.
La Crostata Fior di Fuscella Primo Taglio è preparata con prodotti freschissimi, come il nostro Fior di Fuscella. Per la pasta frolla vengono mescolati insieme zucchero, sugna e uova e viene amalgamato il tutto. Successivamente viene aggiunta la farina e lavorato lentamente l’impasto fino al raggiungimento di un unico corpo omogeneo. L’impasto ottenuto viene lasciato riposare nella cella frigorifera. Dopo la fase di riposo, la pasta frolla viene stesa in una teglia dallo specifico spessore che ne permetterà una cottura perfetta. Sulla pasta viene stesa la crema gianduia e, su di questa, uno strato più alto di ricotta Fior di Fuscella. Viene così infornata e cotta a bassa temperatura e, una volta completata la cottura e raffreddata, la crostata viene guarnita con cacao amaro in polvere, che darà un tocco di contrasto con il sapore dolce della gianduia sul fondo.
Energia 341Kcal, Energia 1425Kj, Grassi 21g, Acidi grassi saturi 13,9g, Carboidrati 30,6g, Zuccheri 4,2g, Fibre 0g, Proteine 7,3g, Sale 0,65g
Crema gianduia: burro, latte, cioccolato fondente, nocciole, zucchero. Pasta frolla: farina, zucchero, strutto, burro, uova; zucchero e fior di fuscella
glutine, uova, latte e derivati, frutta a guscio
Colore Ottima doratura
Odore Gianduia e latte
Sapore Cremosa e fragrante
Napoli
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17,50€
PZ
Conservare in frigorifero a 3°C
5 gg
Buonissima, mi sarebbe piaciuto uno strato più spesso di cioccolata.
arrivata il giorno dopo per colpa di un disguido
Ottima i miei figli impazziscono
Ottimo
sapore e qualita' da provare