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Fior di Fuscella 180 gr

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Dettagli sul prodotto
Codice articolo: 002001
Denominazione di vendita: Formaggio fresco spalmabile
Il Fior di Fuscella è un formaggio fresco spalmabile in cui è racchiusa tutta la sapienza della tradizione casearia di Primo Taglio. Leggero, morbido e dal gusto ricco è una vera delizia per il palato. L'esperienza del maestro casaro e l'altissima qualità dei prodotti utilizzati dà vita ad un prodotto gustoso nella sua semplicità. Il prodotto è ricavato dal latte vaccino e non dal siero, e non ha aggiunta di conservanti ed addensanti. Questo lo rende indicato anche per l'alimentazione dei bambini. Si può servire come antipasto, magari accompagnato con dei salumi, come secondo piatto veloce o come ingrediente segreto per insuperabili primi piatti. Se accompagnato con zucchero, cioccolato, marmellata o miele può diventare un dessert. Ideale per la farcitura delle torte, basti pensare alla nostra crostata Fior di Fuscella e gianduia.
Prodotto e confezionato per E-Food SRL nello stabilimento di via Somma 80 - Sant'Anastasia(NA) - IT 15 56 CE

Nel fior di fuscella di Primo Taglio è racchiusa tutta la sapienza della tradizione casearia, una storia secolare che parla di passione per quest'arte così antica. Il latte che utilizziamo, insieme a tutti gli altri ingredienti e soprattutto all'esperienza del maestro casaro, dà vita a un prodotto sano, semplice e genuino.

Il fior di fuscella di Primo Taglio è un formaggio fresco prodotto con latte di alta qualità. Cremoso e delicato, può essere consumato in tanti modi diversi: puoi utilizzarlo ad esempio per uno snack salato, come dessert o come ingrediente per insuperabili primi piatti.

Il nostro fior di fuscella, unico nel suo genere, è fresco e morbido: una delizia per il palato di chi ama i formaggi ricchi di gusto ma comunque leggeri. È realizzato con ingredienti genuini mediante un procedimento che ricalca i criteri di produzione artigianali. Prova anche tu l'incredibile bontà del fior di fuscella di Primo Taglio: acquistalo con un click e ricevilo direttamente a casa tua nella confezione da 180 ml.

Processo produttivo

Per la produzione del Fior di Fuscella si utilizza solo latte vaccino. Il latte utilizzato dopo aver subito tutti i controlli richiesti dalla normativa vigente viene stoccato in serbatoi refrigerati per poi essere immesso nei tini di coagulazione, riscaldato a 80 – 85 °C e successivamente flocculato. La parte affiorata con la flocculazione viene raccolta con un mestolo, disposta su dei panni di tela e successivamente immessa nei vasetti di vetro che subito vengono disposti nella cella frigorifero alla temperatura di +3°C. Una volta conclusa la fase di raffreddamento, il vasetto viene etichettato con tutte le diciture necessarie a garantire la tracciabilità del prodotto.

Dichiarazione nutrizionale

Energia 170Kcal, Energia 707Kj, Grassi 10,5g, Acidi grassi saturi 7,1g, Carboidrati 4,1g, Zuccheri 3,9g, Fibre 0g, Proteine 14,7g, Sale 0,43g

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Fior di Fuscella 180 gr

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Pagamenti sicuri 100% verificati
Spedizione veloce 1/2 giorni lavorativi
Alta qualità Prodotti certificati
Assistenza clienti 800 911 222
ingredienti

Latte vaccino. Origine del latte: Italia.

allergeni

latte

caratteristiche sensoriali

Colore   Bianco latte
Odore    Profumo di latte fresco
Sapore  Cremoso e vellutato al palato

luogo di provenienza

Italia

aspetto

Vasetto

prezzo al kg

16,00 €

unità di misura

PZ

come conservarlo

Conservare ad una temperatura non superiore a +4°C.

scadenza dalla data di produzione

8 gg

Le vostre recensioni
Ferretti
24 Mag 2021

Buonissimo

Frei
24 Mag 2021

Gusto particolare....

Zingaropoli
11 Gen 2021

Freschissimo

Viesti
29 Dic 2020

Un formaggio davvero buono. Lo ricomprerò.

Mantilli
21 Dic 2020

Nettare..

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308 recensioni
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